お品書き・御代 -神戸牛のお品-｜特選最高級神戸牛　神源

お品書き・御代－神戸牛のお品－ Kobe beef menu & price

神源「地球環境」へのこだわり－EARTH CONSCIOUS－

「地球環境に少しでもやさしく」をテーマに、神源では使用するお箸はすべてステンレス製を使わせて頂いております。だれでも出来ることを少しずつ、地球のこと、人のこと、そして食のことを真剣に考えると、少しずつではあるものの見えてくるものがあります。

お客様の「安全と安心」をつねに心がけることが神源の誇りであり、神源とお客様とに交わさせて頂く約束なのです。

神源特選プレミアムステーキ－PREMIUM MENU－

牛肉の最高級部位でとてもやわらかく、あっさり、口の中でとろけるお肉です。
100ｇ：3,800円
200ｇ：7,600円

あっさりとした上質の脂に最高の肉質で旨みが堪能できる最高級部位です。
200ｇ：7,200円
300ｇ：10,800円

サーロインの隣接した部位で風味、味わい、旨みのある最高級部位です。
200ｇ：7,000円
300ｇ：10,500円

一頭すべての部位を一皿に集結させた。神源でしか食せない！話題沸騰のまさしく「幻の一頭食い！」お肉のすべてがわかります。是非、ご賞味下さい。
丸ごと一頭食い皿：22,000円

しっかりとした神戸牛のうまみとあっさりした後味が癖になるおいしさです。
１人前：2,800円

特選焼肉－TOKUSEN YAKINIKU－

ヘレステーキ	3,500円（100g） 7,000円（200g）
サーロインステーキ	6,400円（200g） 9,600円（300g）
リブロースステーキ	6,000円（200g） 9,000円（300g）
鞍下モミジ	2,850円（一人前）
三角バラ	2,800円（一人前）
肩ロース	2,800円（一人前）
ミスジ	2,800円（一人前）
イチボ	2,400円（一人前）
クリ	1,650円（一人前）
ランプ	1,800円（一人前）
ヒウチ	2,200円（一人前）
マルシン	1,850円（一人前）
ラムヘレ（モモヘレ）	2,400円（一人前）

ウチヒラ	1,800円（一人前）
マルカメ	1,800円（一人前）
カイノミ	2,400円（一人前）
ヘレサイコロステーキ	3,000円（一人前）
特選ロース	2,850円（一人前）
上ロース	1,600円（一人前）
ロース	980円（一人前）
特選カルビ	2,800円（一人前）
上カルビ	1,600円（一人前）
カルビ	980円（一人前）
骨付きカルビ	980円（一人前）
バラうす切り	850円（一人前）

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特選刺身－TOKUSEN SASHIMI－

牛刺し	1,500円（一人前）
タン刺し	1,600円（一人前）
タンユッケ	2,000円（一人前）
ヘレユッケ	2,500円（一人前）

ユッケ	1,200円（一人前）
生レバー	850円（一人前）
センマイの湯引き	850円（一人前）
神戸牛タタキ	1,300円（一人前）

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オリジナルメニュー－ORIGINAL MENU－

私どものオリジナルメニュー！
神源の技法にて一ヶ月以上、熟成させた
幻の一品です！
ぜひおめしあがりくださいませ。

熟成タンステーキ	3,000円（一人前）
特選ロース焼しゃぶ	2,300円（1枚）

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ホルモン－HORUMON－

特選ハラミ	1,800円（一人前）
特選塩タン	1,650円（一人前）
塩タン	1,300円（一人前）
ネギタン	1,350円（一人前）
タン	900円（一人前）
特選テール塩焼	1,600円（一人前）
特選塩ミノ	1,500円（一人前）
上ミノ	950円（一人前）
塩赤セン	900円（一人前）
赤セン	850円（一人前）

センマイ	800円（一人前）
テッチャン	900円（一人前）
小腸	780円（一人前）
ハート	780円（一人前）
レバー	800円（一人前）
ホルモンミックス	900円（一人前）
ウルテ	800円（一人前）
タケノコ	800円（一人前）
特選ツラミ	850円（一人前）

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海鮮－KAISEN－

海老（3匹）	1,200円（一人前）
貝柱	900円（一人前）
イカ	700円（一人前）

焼にんにく	400円（一人前）
ウインナー	550円（一人前）

サラダ－SALAD－

あぶり焼サラダ	1,600円（一人前）
季節のサラダ	980円（一人前）

野菜サラダ	680円（一人前）

スープ－SALAD－

鳴門わかめスープ	550円（一人前）
玉子スープ	480円（一人前）
もやしスープ	480円（一人前）

野菜スープ	480円（一人前）
トップスープ	600円（一人前）
テールスープ	1,380円（一人前）

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焼肉セット－TOKUSEN SET－

神源セット（２～３名様）

◎特選塩タン　◎特選サーロイン　◎特選ロース
◎特選塩ミノ　◎焼野菜　◎キムチ盛合わせ
◎野菜サラダ

18,000円

特選セット（２～３名様）

◎特選塩タン　◎特選ロース　◎特選カルビ
◎特選塩ミノ　◎焼野菜　◎キムチ盛合わせ
◎野菜サラダ

16,800円

神戸牛セット（２～３名様）

◎特選塩タン　◎上ロース　◎上カルビ
◎特選塩ミノ　◎焼野菜　◎キムチ盛合わせ
◎野菜サラダ

11,500円

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特別メニュー－SPECIAL MENU－

一頭買いだから取れる！ふくらはぎの部分にある希少部位のお肉です。
1,500円

一頭買いだから取れる！バラ肉の脂の上に付いている赤身部分、抜群の味！噛めば噛むほど味がある希少部位のお肉です！
1,500円

あばら骨の中に入った、山形になったお肉の一口サイズのステーキです！
1,380円

宮崎地鶏	1,200円（一人前）

豚トロ	850円（一人前）

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漬物・飯物・麺類・その他－OTHER MENU－

キムチ（白菜）	380円（一人前）
カクテキ（大根）	380円（一人前）
オイキムチ（胡瓜）	380円（一人前）
キムチ盛合わせ	550円（一人前）
ナムル	480円（一人前）
もやしナムル	480円（一人前）
チャンジャ	480円（一人前）
イカキムチ	450円（一人前）
タコキムチ	450円（一人前）
チシャ菜	480円（一人前）
焼野菜	500円（一人前）
韓国のり	200円（一人前）
石焼ユッケビビンバ	1,600円（一人前）
ユッケビビンバ	1,380円（一人前）

石焼ビビンバ	950円（一人前）
ビビンバ	680円（一人前）
カルビクッパ	1,200円（一人前）
キムチクッパ	800円（一人前）
クッパ	700円（一人前）
ガーリックライス	900円（一人前）
すじ焼きめし	900円（一人前）
お茶漬け	600円（一人前）
冷麺（神戸牛すじ入り）	850円（一人前）
ご飯（大）	350円（一人前）
ご飯（中）	300円（一人前）
ご飯（小）	250円（一人前）
杏仁豆腐	550円（一人前）
シャーベット	450円（一人前）